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Karte & Menüs

Menus Menu Enfant

"RETOUR DE VACANCES"

29,50€

fromage locaux + 5€

Mise en bouche
Oeuf mollet marbré comme une bouillabaisse, mais .....de homard européen!!!
OU Maki de saumon mariné vendangeur au chèvre Ludois et raisins
OU Burrata, la star de l'été et les dernières tomates pesto basilic, chips de jambon cru
Roulé de veau dans le quasi, basse température, caramel amer crumble noisette et citron confit

OU Filet de daurade royale sur son lit provençale, aïoli et vierge de légumes croquants
OU Pluma de cochon, piperade de poivrons au piment d'Espelette, crème au chorizo

Dessert compris dans le menu

" SAVEURS CROISEES"

42,00€
Mise en bouche
Sur un lac de coco, nénuphar de homard européen, dentelle d'herbes folles
OU Déclinaison de gourmandises autour du saumon Label rouge
OU Rouelle de foie gras de canard au chutney de figues sur pain d'épices, cuillère au foie gras, spéculoos et pommes confites
Noix de ris de veau dorée, épinards aux aromates et champignons du moment
OU Filet de bar snacké, purée de patate douce au gingembre et coriandre
OU Coeur de filet de boeuf, purée de champignons, jus court au poivre de Tasmanie
L'assiette de fromages locaux

Dessert compris dans le menu

« LES GOURMANDISES DE CATHERINE»

Les desserts sont à choisir en début de repas

Religieuse double chocolat
Tiramisu aux figues et raisins

Snikers totalement décalé, caramel au beurre salé
On revisite la tarte tatin confite, caramel à l'huile d'olive
Omelette norvégienne vanille amarena, flambée amaretto, poêlée de griottes
Glace ou sorbet : La sélection avec Stephane Vindret, maître artisan glacier

Le midi en semaine une formule du jour à l'ardoise

*Hors jours fériés

Entrée+Plat ou Plat+Dessert

13,50€

Mise en bouche offerte

Entrée, Plat, Dessert

15,00€

Mise en bouche offerte

Nous vous recommandons de choisir le dessert en début de repas
12,00€

entrée

plat

dessert

Reservierung

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Praktische Infos

13 RUE DES GESLERIES
72210 FILLÉ SUR SARTHE

Anfahrt

Öffungszeiten

Montag - Dienstag
12:00 - 14:00
Mittwoch
Abgeschlossen
Donnerstag - Freitag
12:00 - 14:00
19:00 - 20:45
Samstag
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Sonntag
12:00 - 14:00

Services

Imbiss, Zugang für Behinderte, Parkplatz, Privatisierungen, Seminare und Bankette

Zahlungsmittel

carte Bleue, Schecks, Feriengutschein, Bargeld, Maestro, Restaurant Titel, Transfer, Visum

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